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马连道斗茶大赛徽茶新秀“芽典红”获银奖 中国品牌网 时间:2023-02-21 03:56:55 来源:本站 作者:中国品牌新闻社 点击量:93次
中国品牌网讯:单说红茶,有滇红、祁红、坦洋工夫和近年“炒热的”金骏眉等。负责审评的,是国家一级评茶师沈红所在的专家组。经过看外形、观汤色、尝滋味、分析叶底和一番打分后,决赛结果出来了:金奖3名、银奖7名。当大赛主持人宣布第一名银奖的茶叶名称是“芽典红”时,台下发出了惊叹声。
这支大家从来没听说过的“芽典红”来自哪里,又是怎样获得这一殊荣的呢?在颁奖仪式过后,记者找到了手捧荣誉证书的该产品送样者——北京黄山茶城总经理、黄山市芽典生态农业公司董事长王齐。王齐略带遗憾地说:“只差0.5分,输掉了金奖。下次我们一定再好好下点功夫,争取把金奖拿到手。”
王齐介绍,“芽典红”的鲜叶原料来自老家安徽黄山一带,参评的产品是按祁门红茶工艺制作的红茶。将其取名为“芽典红”,是因为企业的产品商标是芽典牌。由于企业以往主要生产黄山毛峰,今年才开始摸索制作红茶,虽然比较用心研制,但经验少,产品送去参评只是想听听专家的意见,希望获得指导,想不到竟获了银奖。尤其是获奖后的现场竞卖,金奖红茶获得10万元1公斤的竞拍价,说明大家对获奖红茶的认可。“我对芽典红的未来充满信心。”
中国十大名茶中徽茶占据了四款,祁门红茶又是这四款中的唯一的红茶。今日在全国兴起红茶热的浪潮中,“芽典红”应运而生,成为徽茶的一枝新秀,这其中蕴含了企业多年的技术积累和管理者的深入思考,表现了企业与时俱进、敢于拼搏的勇气。这款茶不仅为徽茶增光为企业添彩,还为企业产品的拓展提供了新空间。我们期待它能够经得起市场的考验,质量始终如一,真正成为消费者喜爱的“芽典红”。
9月24日,“北京银行杯”全国斗茶大赛在马连道黄山茶城大院内公开决赛。现场彩旗招展,“擂台”高筑,台上两组专家紧张地忙碌着审评,台下数百人观看,更有送评者焦急地等待着结果。
参赛的茶叶是红茶和大红袍,报名参赛的茶样有200多种。通过两天前的初评、复评后,评委们从中分别选出红茶和大红袍的前10名进入公开决赛。
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